Sito di produzione unico, in cui la conoscenza nell’arte di lavorare il caffè, maturata in oltre 125 anni di storia, è utilizzata per creare miscele d’eccellenza e, allo stesso tempo, per svelare al pubblico i segreti che si celano dietro la creazione di un espresso d’autore: i gesti sapienti, le macchine più moderne, le procedure più sostenibili. In questo luogo, che sarà la sede del nostro evento, è posibile osservare il lavoro delle macchine ma anche comprendere i processi e i retroscena di tutta la filiera.