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En 1860 Ernst August y Maria Zuech (el apellido original de la familia Zuegg) comenzaron a cultivar fruta en su granja en Lana d'Adige. El comercio de la manzana comenzó en los mercados cercanos y luego se expandió por toda Europa. Hoy en día Zuegg es una empresa multinacional con sede en Verona especializada en el procesamiento de fruta. Produce 97 tipos de productos: mermeladas, zumos de frutas, jarabes, snacks y productos semielaborados de frutas para la industria alimentaria.
evitando bloqueos y tiempos de inactividad de la máquina
Asociado a la solicitud y entrega de materiales
Gracias a una gestión más eficaz de la información
El desafío
El proyecto con Interacta nació para mejorar dos procesos clave dentro de la planta de Verona, sede de la empresa:
Anteriormente esto se gestionaba con herramientas fuera de línea ineficaces:
La solución
El primer gran paso con Interacta fue la digitalización del sistema de solicitud de material, que simplificó y aceleró inmediatamente el flujo de trabajo entre las líneas de producción, las cámaras frigoríficas y el almacén. Posteriormente, la plataforma se amplió para incluir un sistema de comunicación interna que permitió una alineación más estrecha entre los equipos de producción, calidad y seguridad. Esta implementación actuó como catalizador, desencadenando una transformación más amplia que hizo que todo el proceso de producción fuera más ágil y eficiente.
Interacta se implementó muy rápidamente en las líneas de la planta de Verona y hoy en día hay tres comunidades que se utilizan para gestionar la producción:
Las líneas de producción de Zuegg requieren un suministro constante de materiales. Gracias a Interacta, los operadores pueden realizar una solicitud simplemente abriendo
una publicación y clasificándola con diferentes hashtags como “materias primas”, “embalajes” o “detergentes”. La publicación es visible para todas las personas involucradas en la producción y está a cargo del departamento correspondiente.
En las publicaciones, puedes brindar ayuda a través de comentarios o adjuntar documentos, procedimientos, imágenes o videos, lo que es especialmente útil para operadores junior que están aprendiendo a manejar solicitudes. También puedes mencionar a colegas con habilidades específicas a través de la función @mención.
Interacta permite organizar toda la información y decisiones tomadas durante las reuniones.
Además, luego de una reunión, el gerente de planta puede crear una publicación para programar actividades en relación a las decisiones tomadas. Con el administrador de tareas podrás asignarlas a colegas específicos. Se notifica a la persona pertinente y ésta puede hacerse cargo inmediatamente de la tarea.
Interacta es tan simple y natural que incluso las personas que trabajan en el campo están felices de usarlo. De esta manera, las actividades que abordan quedan visibles y estructuradas en la solución. Esto le permite tener una visión completa y actualizada de los procesos de producción, analizar los procesos de intercambio de información e identificar posibles cuellos de botella. Todos los datos se pueden consultar en paneles de control e informes personalizados, con lo que Zuegg conoce con precisión el progreso de los suministros de material y qué tareas están asignadas diariamente en la planta.
Los resultados
Para reducir costos y optimizar los procesos productivos se requiere eficiencia, continuidad operativa y rapidez en la toma de decisiones. Es por esto que la capacidad de gestionar procesos e información es la clave del éxito de cualquier empresa. Interacta es la primera y única plataforma que hace que todo esto sea natural, porque parte del valor de las interacciones entre personas. Los efectos sobre el negocio son claros, gracias a Interacta, Zuegg ha conseguido:
Gracias a las mejoras de procesos y a la colaboración en el área de producción, Zuegg ha conseguido aumentar la productividad y los estándares de seguridad y calidad.
Nunca más sin Interacta porque permite tener una visión actualizada y completa de la producción, pudiendo analizar los procesos de intercambio de información e identificar posibles cuellos de botella.
Las personas que trabajan en Zuegg apreciaron especialmente poder acceder a la aplicación desde sus dispositivos móviles para gestionar rápidamente las solicitudes.
Gracias a los hashtags pudieron categorizar fácilmente todas las materias primas y materiales, que ahora se pueden encontrar con una simple búsqueda en menos de un minuto.
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