Zuegg emprende un camino de innovación junto con Interacta y mejora los procesos de producción

Desde la gestión de solicitudes de materiales hasta la alineación de equipos de producción, cómo Zuegg utiliza Interacta para digitalizar sus procesos de producción

Nel 1860 Ernst August e Maria Zuech – cognome originario della famiglia Zuegg – cominciano a coltivare frutta nel loro podere a Lana d’Adige. Il commercio di mele iniziò nei mercati vicini per poi espandersi in tutta Europa.

Oggi Zuegg è una multinazionale con sede a Verona specializzata nella lavorazione della frutta. Produce 97 tipologie di prodotto: confetture, succhi di frutta, sciroppi, merendine e semilavorati di frutta per le industrie alimentari.

Sector

Contribuir a la agilidad de la producción

Mayor agilidad y eficiencia en la producción,

evitando bloqueos y tiempos de inactividad de la máquina

Optimización de tiempos y costes

Asociado a la solicitud y entrega de materiales

Elevando los estándares de seguridad y calidad

Gracias a una gestión más eficaz de la información

Índice

El desafío

Optimizar la producción y alinear a los equipos para lograr un rendimiento superior

Il progetto con Interacta è nato per migliorare due processi chiave all’interno dello stabilimento di Verona, sede principale dell’azienda:

  • solicitudes de material entre líneas de producción, cámaras frigoríficas y almacén;
  • la alineación entre las diferentes cifras vinculadas a la producción.

 

Prima di tutto questo veniva gestito con strumenti offline poco efficaci:

  • registros en papel, que llevaban mucho tiempo completar y en los que a menudo la información no se comunicaba de forma adecuada.
  • reuniones entre equipos de turnos, que no permitían organizar y compartir información y decisiones, de modo que estuvieran disponibles para todos. También
    en los turnos posteriores.

 

La solución

Un único centro para gestionar solicitudes de materiales y comunicación interna

Il primo grande passo con Interacta è stato la digitalizzazione del sistema di richiesta di materiali, che ha immediatamente semplificato e velocizzato il flusso di
lavoro tra le linee di produzione, le celle frigo e il magazzino.

In seguito, la piattaforma è stata estesa per includere un sistema di comunicazione interna che ha permesso un allineamento più stretto tra i team di produzione, qualità e sicurezza. Questa implementazione ha agito come catalizzatore, innescando una trasformazione più ampia che ha reso l’intero processo produttivo più agile ed efficiente.

Interacta è stata implementata molto velocemente sulle linee dello stabilimento di Verona e oggi sono tre le community utilizzate per gestire la produzione:

  • una per gestire le richieste di materiale tra le linee di produzione, il magazzino e la cella frigorifero;
  • due dedicate all’allineamento tra team in cui condividere le informazioni e gestire i task all’interno dello stabilimento.

Interacta para gestionar solicitudes de material

Le linee di produzione Zuegg richiedono un costante rifornimento di materiali. Grazie a Interacta, gli operatori possono fare richiesta semplicemente aprendo un post e classificarla con diversi hashtag come “materie prime”, “imballaggi” o “detergenti”.

Il post è visibile da tutte le persone coinvolte nella produzione e viene preso in carico dal dipartimento di competenza.

Nei post, è possibile fornire aiuto attraverso i commenti o allegare documenti, procedure, immagini o video, particolarmente utile per gli operatori junior che stanno imparando a gestire le richieste. Si possono anche menzionare colleghi con specifiche skill attraverso la funzionalità @mention.

Interacta struttura le informazioni importanti

Interacta permette di organizzare tutte le informazioni e le decisioni prese durante i meeting.

Inoltre, in seguito a un incontro, il responsabile di stabilimento può aprire un post per programmare le attività in relazione alle decisioni prese. Con il task manager può poi assegnarle a colleghi specifichi. La persona di competenza viene notificata e può immediatamente prendere in carico il task.

Interacta permite una visión actualizada y completa de la producción

Interacta è così semplice e naturale che anche le persone sul campo la usano volentieri. In questo modo le attività di cui si occupano rimangono visibili e strutturate sulla soluzione.

Questo consente di avere una vista completa e aggiornata dei processi produttivi, analizzare i processi di scambio delle informazioni e individuare eventuali colli di bottiglia.

Tutti i dati sono consultabili in dashboard e report personalizzati, così Zuegg conosce precisamente l’andamento dei rifornimenti dei materiali e quali sono i task assegnati giornalmente nello stabilimento.

Los resultados

El camino hacia la excelencia en la fabricación y la seguridad

Per ridurre i costi e ottimizzare i processi produttivi, sono necessarie efficienza, continuità operativa e velocità di decisione. Ecco perché la capacità di gestire processi e informazioni è la chiave di successo per qualsiasi azienda.

Interacta è la prima e unica piattaforma che rende tutto questo naturale, perché parte dal valore delle interazioni tra le persone. Gli effetti sul business poi sono chiari, grazie a Interacta Zuegg ha ottenuto:

  • un’importante riduzione dei tempi tra richiesta del materiale e consegna;
  • la possibilità di gestire e storicizzare le informazioni e i processi legati alla produzione, qualità e sicurezza;
  • un conseguente risparmio sui costi e sugli scarti alimentari;
  • una vista competa e aggiornata sulle attività produttive

Valor para el negocio

Grazie al miglioramento dei processi e alla collaborazione in ambito produttivo, Zuegg è riuscita ad aumentare la produttività e gli standard di sicurezza e qualità.

Nunca más sin...

Mai più senza Interacta perché consente una vista aggiornata e completa della produzione, potendo analizzare i processi di scambio delle informazioni e individuare eventuali colli di bottiglia.

Fortalezas

Las personas que trabajan en Zuegg apreciaron especialmente poder acceder a la aplicación desde sus dispositivos móviles para gestionar rápidamente las solicitudes.

Gracias a los hashtags pudieron categorizar fácilmente todas las materias primas y materiales, que ahora se pueden encontrar con una simple búsqueda en menos de un minuto.

Mejore sus procesos de producción con Interacta

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