Zuegg has embarked on an innovation path together with Interacta and has improved production processes throughout

From managing material requests to aligning production teams, how Zuegg uses Interacta to digitize its production processes

Nel 1860 Ernst August e Maria Zuech – cognome originario della famiglia Zuegg – cominciano a coltivare frutta nel loro podere a Lana d’Adige. Il commercio di mele iniziò nei mercati vicini per poi espandersi in tutta Europa.

Oggi Zuegg è una multinazionale con sede a Verona specializzata nella lavorazione della frutta. Produce 97 tipologie di prodotto: confetture, succhi di frutta, sciroppi, merendine e semilavorati di frutta per le industrie alimentari.

Industry

Contribute to production agility

Greater agility and efficiency in production,

avoiding blockages and machine downtime

Time and cost optimization

associated with the request and delivery of materials

Raising safety and quality standards

thanks to more effective information management

Index

The challenge

Optimize Production and Align Teams for Superior Performance

Il progetto con Interacta è nato per migliorare due processi chiave all’interno dello stabilimento di Verona, sede principale dell’azienda:

  • material requests between production lines, cold storage rooms and the warehouse;
  • the alignment between the different figures linked to production.

 

Prima di tutto questo veniva gestito con strumenti offline poco efficaci:

  • paper registers, which took a long time to fill out and where information was often not reported adequately.
  • meetings between shift teams, which did not allow for the organization and sharing of information and decisions, so that they were available to everyone
    in subsequent shifts as well.

 

The solution

A single hub for managing material requests and internal communication

Il primo grande passo con Interacta è stato la digitalizzazione del sistema di richiesta di materiali, che ha immediatamente semplificato e velocizzato il flusso di
lavoro tra le linee di produzione, le celle frigo e il magazzino.

In seguito, la piattaforma è stata estesa per includere un sistema di comunicazione interna che ha permesso un allineamento più stretto tra i team di produzione, qualità e sicurezza. Questa implementazione ha agito come catalizzatore, innescando una trasformazione più ampia che ha reso l’intero processo produttivo più agile ed efficiente.

Interacta è stata implementata molto velocemente sulle linee dello stabilimento di Verona e oggi sono tre le community utilizzate per gestire la produzione:

  • una per gestire le richieste di materiale tra le linee di produzione, il magazzino e la cella frigorifero;
  • due dedicate all’allineamento tra team in cui condividere le informazioni e gestire i task all’interno dello stabilimento.

Interacta for managing material requests

Le linee di produzione Zuegg richiedono un costante rifornimento di materiali. Grazie a Interacta, gli operatori possono fare richiesta semplicemente aprendo un post e classificarla con diversi hashtag come “materie prime”, “imballaggi” o “detergenti”.

Il post è visibile da tutte le persone coinvolte nella produzione e viene preso in carico dal dipartimento di competenza.

Nei post, è possibile fornire aiuto attraverso i commenti o allegare documenti, procedure, immagini o video, particolarmente utile per gli operatori junior che stanno imparando a gestire le richieste. Si possono anche menzionare colleghi con specifiche skill attraverso la funzionalità @mention.

Interacta struttura le informazioni importanti

Interacta permette di organizzare tutte le informazioni e le decisioni prese durante i meeting.

Inoltre, in seguito a un incontro, il responsabile di stabilimento può aprire un post per programmare le attività in relazione alle decisioni prese. Con il task manager può poi assegnarle a colleghi specifichi. La persona di competenza viene notificata e può immediatamente prendere in carico il task.

Interacta allows an up-to-date and complete view of production

Interacta è così semplice e naturale che anche le persone sul campo la usano volentieri. In questo modo le attività di cui si occupano rimangono visibili e strutturate sulla soluzione.

Questo consente di avere una vista completa e aggiornata dei processi produttivi, analizzare i processi di scambio delle informazioni e individuare eventuali colli di bottiglia.

Tutti i dati sono consultabili in dashboard e report personalizzati, così Zuegg conosce precisamente l’andamento dei rifornimenti dei materiali e quali sono i task assegnati giornalmente nello stabilimento.

Results

The Path to Excellence in Manufacturing and Safety

Per ridurre i costi e ottimizzare i processi produttivi, sono necessarie efficienza, continuità operativa e velocità di decisione. Ecco perché la capacità di gestire processi e informazioni è la chiave di successo per qualsiasi azienda.

Interacta è la prima e unica piattaforma che rende tutto questo naturale, perché parte dal valore delle interazioni tra le persone. Gli effetti sul business poi sono chiari, grazie a Interacta Zuegg ha ottenuto:

  • un’importante riduzione dei tempi tra richiesta del materiale e consegna;
  • la possibilità di gestire e storicizzare le informazioni e i processi legati alla produzione, qualità e sicurezza;
  • un conseguente risparmio sui costi e sugli scarti alimentari;
  • una vista competa e aggiornata sulle attività produttive

Value for business

Grazie al miglioramento dei processi e alla collaborazione in ambito produttivo, Zuegg è riuscita ad aumentare la produttività e gli standard di sicurezza e qualità.

Never again without

Mai più senza Interacta perché consente una vista aggiornata e completa della produzione, potendo analizzare i processi di scambio delle informazioni e individuare eventuali colli di bottiglia.

Strengths

People working at Zuegg particularly appreciated being able to access the application from their mobile devices to promptly manage requests.

Thanks to hashtags they were then able to easily categorize all the raw materials and materials, which can now be found with a simple search in less than a minute.

Improve your production processes with Interacta

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